Dalcha
Dalcha atau dalca, juga dikenali sebagai kaddu ka dalcha, adalah kari India Hyderabad yang diperbuat dari kambing, chana dal dan asam.[1][2] Ia biasanya disajikan dengan hidangan nasi yang disebut bagara khana.
 | |
| Nama alternatif | Dalca |
|---|---|
| Jenis sajian | Sajian utama |
| Tempat asal | India |
| Kawasan | Negeri Telangana |
| Bahan utama | Kambing, chana dal, halia, bawang putih |
| Variasi | Kaddu ka Dalcha, sambar |
 di Wikibuku Buku Masakan: Dalcha  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Dalcha | |
Portal Makanan
Rujukan
- http://cities.expressindia.com/fullstory.php?newsid=100864
- "Back to Biriyani". The Hindu. 13 June 2005. Dicapai pada 19 August 2018.
Pautan luar
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.