Masakan Malaysia

Makanan di Malaysia (Jawi: ‏ماسقن مليسيا‎‎) melambangkan rakyatnya yang berbilang kaum. Makanan-makanan tersebut pada asalnya berasal dari pelbagai negeri dan suku kaum, tetapi kini telah disediakan sebagai hidangan biasa umum di Malaysia.[1]

Makanan jalan - tukang masak menyiapkan murtabak di gerai mamak.

Bahan makanan

Makanan ruji

Beras dan mi merupakan makanan harian kebanyakan rakyat Malaysia

Mungkin sebilangan kecil turut mengamalkan makanan berasaskan tepung gandum seperti roti canai, lempeng dan kuih-muih. Terdapat juga masyarakat yang menggunakan sagu sebagai makanan utama mereka.

Daging

Ayam dan lembu merupakan sumber daging utama walaupun ramai rakyat Malaysia gemar makan ikan dan kambing.

Jenis makanan

Makanan Melayu
  1. Nasi himpit
  2. Karipap
  3. Nasi lemak
  4. Nasi hujan panas
  5. Nasi kerabu
  6. Nasi dagang
  7. Nasi kukus
  8. Bahulu

Makanan Cina
  1. Char Kuey Teow
  2. Mee Hoon goreng
  3. Pau
  4. Kuih Bulan

Makanan India
  1. Nasi Kandar
  2. Roti canai
  3. Roti telur
  4. Roti tosai
  5. Nasi briyani
  6. Roti Boom

Lain-lain

Rujukan
  1. Joe Bindloss (2008). Kuala Lumpur, Melaka & Penang. Ediz. Inglese. Lonely Planet. ISBN 978-1-74104-485-0.

Pautan luar
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.