Makanan umum Melanau

Makanan kaum Melanau di Sarawak dipengaruhi oleh keadaan persekitaran dan bentuk muka buminya yang membekalkan pelbagai sumber pencarian makanan. Antara makanan umum Melanau ialah:

• Beras huma: nasi daripada padi huma.
• Ayam pansuh: ayam dimasak dengan serai dalam batang buluh.
• Sagu: dibuat tepung untuk asas hidangan lain.
  • Tabaloi/Tebalai: biskut daripada sagu dan kelapa parut.
  • Linut
• Umai: ikan mentah dengan jus limau nipis, bawang merah dan cili. Lazim dimakan dengan sagu.