Kopi cham
Kopi cham (dari bahasa Hokkien chham 攙 "campur";[1] Cina Tradisional: 鴛鴦 - sebutan bahasa Kantonis: yuenyeung,[2] yinyeung atau yinyong,[3] sebutan Bahasa Mandarin: yuanyang) adalah minuman yang popular di Hong Kong dan Malaysia. Ia terhasil dari campuran tiga bahagian kopi dan tujuh bahagian teh hitam dicampurkan bersama susu pekat, ia boleh dihidangkan secara panas atau sejuk.[4]
.jpg.webp) Segelas kopi cham (yuenyeung) sejuk di Hong Kong | |
| Jenis sajian | Minuman |
|---|---|
| Tempat asal | Hong Kong |
| Suhu penghidangan | Sejuk atau panas |
| Bahan utama | Kopi, teh hitam, susu sejat atau susu pekat, gula |
 di Wikibuku Buku Masakan: Kopi cham  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Kopi cham | |
| Cina Tradisional: | 鴛鴦 | ||||||||||||||||
| Cina Ringkas: | 鸳鸯 | ||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
Rujukan
- White Elephant: Teh & Kopi
- Richard R. Wertz: Cultural Heritage of China - Food & Drink - Tea - Tea Cultures
- Sparklette Food & Travel Blog: Hong Kong Kim Gary Restaurant - Toast of Hong Kong. April 17, 2007
- ""Yuanyang" exhibition showcases the contemporary ceramic art" (Siaran akhbar). HKSAR Leisure and Cultural Services Department. 11 Februari 2003. Diarkibkan daripada yang asal pada 24 Februari 2007. Dicapai pada 12 Januari 2007.
| Topik |
|   |
|---|---|---|
| Pengeluaran |
| |
| Spesies dan kepelbagaian |
| |
| Komponen | ||
| Pemprosesan |
| |
| Penyediaan |
| |
| Minuman kopi |
| |
| Senarai organisasi |
| |
| Gaya hidup |
| |
| Pengganti |
| |
| Berkaitan |
| |
| ||
Teh (Camellia sinensis) | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kepelbagaian biasa |
| ||||||||||||||||
| Umum |
| ||||||||||||||||
| Budaya |
| ||||||||||||||||
| Sejarah |
| ||||||||||||||||
| Pengeluaran dan pengedaran |
| ||||||||||||||||
| Persediaan |
| ||||||||||||||||
| Health |
| ||||||||||||||||
| Minuman asas teh |
| ||||||||||||||||
| Lihat juga | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.