Jintan

Jintan[1] (Jawi: ‏جينتن‎‎), jintan Parsi atau jemuju[2] (bahasa Inggeris: caraway[3] atau Persian cumin) adalah tumbuhan dwimusim dalam keluarga Apiaceae, tempatan di barat Asia, Eropah dan Afrika Utara. Jintan merupakan sejenis rempah yang digunakan dalam masakan.

Jangan dikelirukan dengan Jintan putih (turut disebut jintan) atau kantan.

Jintan
Pokok jintan atau jemuju.
Pengelasan saintifik
Alam:
Tumbuhan
(tanpa pangkat):
Trakeofit
(tanpa pangkat):
Angiosperma
(tanpa pangkat):
Eudikot
(tanpa pangkat):
Asterid
Order:
Apiales
Keluarga:
Apiaceae
Genus:
Carum
Spesies:
C. carvi
Nama binomial
Carum carvi

Terdapat tiga jenis rempah lain yang digelar "jintan" iaitu jintan putih, jintan manis dan jintan hitam (habbatus sauda).

Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah ia dengan templat tunas yang lebih spesifik.

Lihat juga
Senarai pokok
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Rujukan
  1. "jintan". Kamus Dewan (ed. ke-4). Dewan Bahasa dan Pustaka Malaysia. 2017.
  2. "jemuju". SEAlang Library Malay Lexicography. Southeast Asian Languages Library. 2005.
  3. "caraway". Kamus Dewan (ed. ke-4). Dewan Bahasa dan Pustaka Malaysia. 2017.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.